Утверждение мифа

Чай должен настояться несколько минут

Статус

Опровержено

Комментарии

Это одно из самых распространенных заблуждений! Чаи не должны долго настаиваться, а потом разбавляться водой. В среднем чай заваривается не дольше одной минуты. Зеленые чаи – 10-15 секунд, черные и красные – до 1 минуты, динамические – до полного раскрытия цветка. И, не разбавляя, разливать. Зеленые чаи после долгой настойки горчат, а черные становятся чересчур крепкими, что может плохо повлиять на организм

Утверждение мифа

Мозгу нужен сахар

Статус

Опровержено

Комментарии

На самом деле мозгу необходим не сахар, а глюкоза. Свежие фрукты, сухофрукты, мед – питают мозг, не принося вреда остальным органам.

Сахар – всего лишь заменитель натуральных источников глюкозы (фруктозы). Сахарный допинг мгновенно устремляется в кровь. Однако организм реагирует на такой всплеск выбросом инсулина, и уровень сахара снова падает. Питание сахаром кратковременно, а результат - снижение умственной работоспособности и слабость. Кроме того, сахар наносит сильный удар по всему организму.

Есть сахар логично, когда другие источники глюкозы недоступны, когда из двух зол приходится выбирать меньшее

Утверждение мифа

Колумб был высмеян при королевском дворе, потому что утверждал, что Земля имеет форму шара

Статус

Опровержено

Комментарии

В XV в. никто не сомневался в том, что Земля имеет форму шара, поэтому при королевских дворах Испании и Португалии мысль достичь Индии, не огибая Африку, не была странной. Спорили не о форме Земли, а о ее размерах. В XV веке существовали две оценки длины экватора Земли: оценка Эратосфена — 39 тысяч км и, заимствованная у арабов через труд аль Фаргани, оценка в 28 тысяч км. Колумб пользовался второй, а придворные ученые — первой (современная оценка длины экватора — 40 тысяч км).

Исходя из ошибочной оценки размеров Земли, Колумб пришел к выводу, что западный путь в Индию займет меньше времени, чем путешествие вокруг Африки. Эта ошибка, собственно говоря, и привела к открытию Америки

Утверждение мифа

Некоторые птицы пьют морскую воду

Статус

Подтверждено

Комментарии

Не легко добывать пресную воду морским птицам. Буревестники и альбатросы живут в открытом океане, далеко от берегов. На суше они появляются раз в год, только чтобы вывести птенцов. Бакланы, кайры, многие чайки, хотя и живут в прибрежной зоне, никогда не пьют пресной воды. Раньше думали, что они довольствуются тканевой жидкостью своих жертв. А оказывается, они охотно пьют морскую воду и многие даже не могут без нее обходиться. В зоологических садах уже давно замечали, что эти птицы в неволе не живут. Зоологи удивлялись: нежные, крошечные колибри переносят неволю; попугаи, страусы, орлы и совы хорошо живут в клетках, а чайки быстро гибнут. Решили, что в тесных клетках морские красавицы скучают по океанским просторам. Но не тоска по морю, не тесные клетки оказались причиной гибели птиц. Просто птицам не хватало солей. Когда пищу им начинали подсаливать, чайки веселели и превосходно жили

Утверждение мифа

Музыка Моцарта делает детей умнее

Статус

Опровержено

Комментарии

Этот миф появился в 1993 году, когда в журнале Nature было опубликовано исследование, согласно которому 10 минут прослушивания произведений Моцарта улучшало результаты контрольных работ студентов колледжей. Новость была моментально растиражирована в СМИ, которые подменили “студентов” “маленькими детьми”. Однако никаких доказательств влияния классической музыки на интеллектуальные способности человека с тех пор получено не было

Утверждение мифа

Морковь бывает только оранжевого цвета

Статус

Опровержено

Комментарии

Наверное, многие даже не подозревают, что изначально морковь была фиолетовой. Но именно такая морковь изображена на рисунках, сделанных в египетском храме четыре тысячи лет назад. Во времена Римской империи в садах выращивалась розовая и белая морковь, позже появились черные, красные, желтые и зеленые сорта. В шестнадцатом веке голландские фермеры, использовав семена северо-африканской желтой моркови, вывели привычную всем морковь оранжевого цвета. Такой цвет придает овощу бета-каротин в сочетании с альфа-каротином - пигментом, который преобразуется в человеческом организме в витамин А.

И вот, благодаря голландским селекционерам, в супермаркетах вновь появилась фиолетовая морковь. Считается, что овощ такого цвета защищает организм от некоторых форм рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, он имеет более сладкий вкус и более привлекательный внешний вид

Утверждение мифа

Существует разноцветный картофель

Статус

Подтверждено

Комментарии

Японские селекционеры вывели сорта картофеля красного, фиолетового и желтого цветов. Селекционеры уверяют, что разноцветные клубни позволят не только обогатить палитру блюд из картофеля, но и обладают массой других достоинств. К примеру, красный и фиолетовый картофель богат веществом, которое не только отвечает за окраску, но и снижает уровень холестерина, тормозит развитие опухолей и предотвращает переутомление глаз. Желтый картофель хоть и лишен этих достоинств, зато имеет вкус каштана

Утверждение мифа

Чем чернее пасть, тем злее собака

Статус

Опровержено

Комментарии

Многие до сих пор выбирают щенка для охраны дачи, руководствуясь принципом "черной пасти", мол, такие собаки самые злые. Ничего подобного! Черный цвет пасти всего лишь говорит о сильной пигментации слизистой оболочки. Вещества, обеспечивающие пигментацию, всего лишь укрепляют собачью зубную эмаль, но не влияют на психику. Кстати, определить патологически злобную или драчливую собаку в щенке практически невозможно